ramen theramengirlafis cikolatalikek chocolat_xlg karamellimuzlutersyuzpay_1

Bu Fasulya 7,5 Lira


eyvah-eyvah

Bu yıl Mart ayında vizyona giren “Eyvah Eyvah”ı seyrettiğimden bu yana daha da aynı tadı veren film izlemedim desem inanır mısınız? Ata Demirer, uzun yıllardır Bozcaada’da yaşıyor, filmin çekildiği sahil kasabası Geyikli’yi ve halkını iyi tanıyor. Yaşanmışlıklarını,... 

Mutfakta Knorr’la Sanat Yaptık


Mutfak Sanatları Akademisi’nden ilk katılım belgemi, geçtiğimiz günlerde düzenlenen “Knorr Herkes Sofraya Etkinliği”nde aldım. Öğrencilik günlerime geri dönüverdim. Nadiren takdir ama genelde teşekkür alan öğrencilerdendim. Anneme babama ne zamandır böyle bir... 

Çilekli Su


Su içmekte, çok çok su içmekte zorlanmamışımdır. Ancak çevreme bakıyorum da, birbirine su içmeyi anımsatanların sayısı azınsanmayacak kadar fazla. 1,5 litrelik su şişesini ölçü alıp zorla bitirmeye çalışanlara şaşkın gözlerle bakmaya devam edeceğim. Şimdi aktaracağım... 

Canıma Can Katan Domates Dolması


Canım şiddetle bir yiyecek çektiğinde anlarım ki onun içindeki yararlı vitaminlere, minerallere vb.lerine ihtiyaç duyuyorum. Vücudum sinyal veriyor, canımın çekmesini sağlayıp eksiğini tamamlıyor. Bugün bir arkadaşımla bu konu üzerine sohbet ediyorduk. Alkol alımının, kalsiyum... 

Ev Terliklerimi Neden Getirmedim Ki?


Bu aralar çok gezerek mi yoksa okuyarak mı bilmeye devam ediyorum karar veremedim, konuyu size havale ediyorum. Geçmiş günlerin birinde Sevil’imin davetlisi olarak Soft Bowl Sohbet Buluşması için Üsküdar’da Mia Caramella Cafe’de bir araya geldik. Başımızdan geçenleri anlatmadan... 

Şeyhü’l Muhşi, yani Dolmaların Şeyhi


Şeyhü’l muhşi, “Dolmaların Şeyhi” ya da “Şeyhlere layık dolma” anlamına geliyor ve bu aslında bir patlıcan dolması. Halep-Şam kökenli olan bu bol yeşillikli dolma, 18. yüzyılda Osmanlı Mutfağı’nın ünlü yemeklerindenmiş. Bunları Marianna Yerasimos’un... 

Erkeğin Kalbine Giden Yol Midesinden Geçti


DUVARA~1

Alkol ve uyuşturucu bağımlısı Cavit’in kendini kaybettiği gecelerden birinde, arabasını hızla duvara doğru, tereddüt etmeden sürmesi, Sibel ile karşılaşmasına sebep olacak dönüm noktasıdır. Aile baskısından bunalarak intihar girişiminde bulunan Sibel ve Cavit psikiyatri... 

Elmaya Güzelleme


elmali_kek_10

Güzelleme, Aşık edebiyatında doğa ve insan güzelliklerini övmek amacıyla söylenen lirik şiirdir. Divan şiirindeki karşılığı medhiyedir. Şimdi şapkamdan elma konulu şiir çıkaracağımı sanıyorsanız yanılıyorsunuz. Elbette ben de ilkokuldayken şiir yazdım. Ancak o yolda ilerlemem... 

Penceremin Perdesini Aralayan Radika


Geçmiş yaşamlarımdan birinde Ege’de yaşadığımı ve bol bol ot, enginar yediğimi düşünüyorum, üstlerine zeytinyağı ve limon dökerek tabii. Yoksa bu ot merakımı nasıl açıklayabilirim ki? Radika, deniz börülcesi, arapsaçı, adını bilmediğim ama yediğim binbir çeşit...